هوش مصنوعی در رستوران های معروف

هوش مصنوعی در صنعت رستوران‌های فست‌فود

هوش مصنوعی در صنعت رستوران‌های فست‌فود در حال تحول بزرگی است. این تکنولوژی به رستوران‌ها کمک می‌کند تا عملکرد خود را در زمینه‌های مختلف بهبود بخشند. برای مثال:

رابط کیوسک صوتی گفتگویی

این تکنولوژی از دستورات ساده اسکریپت‌نویسی به پردازش پرسش‌های پیچیده چندبخشی می‌رود که باعث می‌شود تعاملات گفتگویی طبیعی‌تر باشند. کیوسک‌های صوتی می‌توانند نیاز به پیمایش در منوها را کاهش دهند.

کاهش زمان و هزینه‌های دیگر

هوش مصنوعی با استفاده از ویژگی‌هایی مانند ردیابی زنده هر سفارش در برنامه و تعاملات بدون تماس در درایو-ترو، سرو کردن دقیق‌تر و سریع‌تر را فراهم می‌کند.

بهبود تجربه مشتری

هوش مصنوعی به مشتریان اجازه می‌دهد تا سفارشات خود را بیشتر شخصی‌سازی کنند و تجربه مشتری را بهبود بخشد.

رستوران‌ها نقش هوش مصنوعی و خودکارسازی را در تمام جنبه‌های فرایند تولید و خدمات فست‌فود گسترش می‌دهند، بسیاری از شرکت‌های بزرگ نظیر McDonald's، Subway و Dominos همچنین از هوش مصنوعی در عملکردهای خود استفاده می‌کنند.

برخلاف این، Wingstop، Chipotle و 13 شرکت دیگر در حال آزمایش استفاده از ربات‌های صحبت کننده هوش مصنوعی، سفارشات را در درایو-ترو و تلفن گیرید می‌کنند.

چرا هوش مصنوعی؟

در حال حاضر، صنعت رستوران با چالش‌هایی مانند کمبود نیروی کار و دوران مواجه است. در گزارش "وضعیت صنعت رستوران" در سال 2023 توسط انجمن ملی رستوران، حدود 58٪ از مدیران رستوران در نظرسنجی گفتند که استفاده از فناوری و خودکارسازی برای کاهش کمبود نیروی کار در این سال بیشتر خواهد شد.

پذیرش هوش مصنوعی توسط مشتریان

بر اساس یک نظرسنجی مصرف‌کننده در ماه ژوئن توسط Deloitte، مصرف‌کنندگان نیز بیشتر مایل به بازدید از رستوران‌هایی هستند که از خودکارسازی استفاده می‌کنند. "سامانه‌های سفارش صوتی خودکار به طور گسترده‌ای پذیرفته شده‌اند، با 79٪ از شرکت‌کنندگان حداقل به احتمال زیاد به یک رستوران که از سامانه‌های صوتی خودکار برای درایو-ترو استفاده می‌کند، بازمی‌گردند، 74٪ برای سامانه‌های تلفن و 70٪ برای استفاده در داخل رستوران"، Deloitte گفت.

نتیجه گیری استفاده از هوش مصنوعی در صنعت رستوران

باتوجه‌به فوائد فراوان هوش مصنوعی و پذیرش آن توسط مصرف‌کنندگان، به نظر می‌رسد که استفاده از هوش مصنوعی در صنعت رستوران فست‌فود آینده را شکل خواهد داد. با پذیرش فناوری و خلاقیت، صنعت رستوران فست‌فود قادر خواهد بود به سمت بهبود عملکردهای خود حرکت کند و تجربه بهتری را برای مشتریان ارائه دهد.